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うちの近所で 8 美味しいパン

20年近く前に、ここLAで暮らし始めた頃、「美味しいコーヒーとパン、あんみつ屋さんがあればなあ」と思ったのを覚えています。

その後、スターバックス初めCaféがあちこちに出来ました。そしていつまでもカビの生えない、柔らかすぎるスーパーの食パンに代わり、噛むほどに味のあるバゲットもLAで買えるようになりました。今日は同じ思いで開業したBakeryをご紹介します。


Bread Lounge

e0161692_95998.jpgLA Downtownの東のはずれ、IndustrialとArtist Districtの混じりあう、7thとSanta fe Ave. にあります。









e0161692_963514.jpgIsraelからの移住者のRan ZimonさんがLAのパンの現状に驚いた事からこの店が始まります。
大型スーパーに2週間も置かれているパンしか知らないAngelinoに本当のパンの味をという思いだったようです。






いくつものイースト菌を育て、寝かせ、お店の釜で焼き上げたLoafやBaguetteはLAの朝を変えてくれました。
今ではヨーロッパと同じように、毎朝、焼きたてのパンを買いに来る、近隣のArtistやBusinessmanも増えたそうです。
パンは買い置きではなく、「毎朝、パン屋へ買いに行くもの」だそうです。ここのは、ほんのひとかけ口に含んだだけでも、自然の味わいがどんなに美味しいかがわかります。
反対に、スーパーのパンが何と不自然な匂いと味がするのかも気づかされてしまいます。


e0161692_9114873.jpgLAのいくつかの高級RestaurantでBakerとして働いた彼が、自分のパン屋を開業したのがここ、Bread Loungeです。
入って左手のガラスの向こうに、手作りしている室内と釜が見えます。




右手には焼きあがったばかりのパンが並んでいます。e0161692_9154320.jpg
いくつもの種類のLoaf、太めと細めのBaguette、自然な色合いで可愛く並んだpastry、最高のCroissant、目新しいBörekやLoaves。







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朝早くからその場で焼き上げたパン達が誇らしげに並んでいて、無理に決まっているのに、「全部食べたい」とつい洩らしてしまうほどです。




これらのパンを使ってのSandwichやPaniniも見逃せません。優しい自然な味わいです。座って食べるTableもいくつか用意されています。
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日曜日の朝早くに行きましたが、パンを焼き終わったばかりの職人さんが、とても優しくかつ誇らしげに、どれが自慢で今日はとびきり美味しいと教えてくれました。

とてもFriendlyなお店です。手作りだけあって、少し高めですが、その価値は十分にあります。

今まで5人以上の友人を連れて行きましたが、「うちの近所にもこういう店出来て欲しい!!」とみんな言いますから、間違いないでしょうね。
ZagatのBlog にもLA Hidden Bakeryと紹介されたばかりです。小さな店ですから、早めにお出かけになられてください。
by amnetnewyork | 2013-01-29 00:00 | ●ロサンゼルス | Comments(0)

今話題の ”東京ソラマチ”

皆さん、こんにちは~ 029.gif お正月休み、皆さんはどう過ごされましたか?

日本里帰りの際に寒い日が続く中、ゴロゴロしてばかりじゃいけない!047.gif と思い立ち、今話題のスポット ”東京ソラマチ” に行ってみました。003.gif
東京ソラマチとは、東京スカイツリーに隣接しているショッピングモールです。034.gif

今回、東京メトロで 『押上駅』 まで行きました。
押上駅を降りると、そのまま人の波にのってエスカレーターで移動です。

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エスカレーターを上り終えると、レストラン等へ向かうエレベーターが出てきます。
7, 31階等にレストランがあり、エレベーターで移動ですが、エレベーターに乗るだけで長蛇の列 042.gif エレベーターは諦め、まずは1階 ソラマチ商店街を散策する事にしました。スカイツリーにまつわるオリジナル商品が沢山あります。001.gif

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お腹が空いてきたので、看板につられ、ラーメン屋さんに並ぶ事にしました。

中華そば、えび味噌ラーメン、ジャンボ餃子、豚マン等が人気みたいです。ジャンボ餃子も食べたかったので、えび味噌ラーメン普通とジャンボ餃子をオーダーしました。

宙寅屋 [ソラトラヤ]
http://www.tokyo-solamachi.jp/shop/26/index.html


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e0161692_245370.jpgお腹が満たされた所で、今度はこれまた話題の東京スカイツリーへ移動。建物を出てトコトコ歩いてすぐです。お昼なのに、夕方の展望台当日整理券の為に並んでいる人達でいっぱいでした。あまり天気も良くなかった為、展望台に行くのは次回にして、写真だけパチリ。006.gif

スカイツリーを写真に収める為に、皆寝ながら写真撮っていました!


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再度建物の中に戻り、各階を散策。東京駅でお馴染みのTVキャラクターのお店が4階にありました。最近流行りですね。037.gif

いやー、しかし人だらけで大変です。。。すっかり都会暮らしから離れてしまったので、人の波で酔ってしまいそうでした。042.gif

小学生の頃、一時期 切手を集めていた兄に付いて、冒険がてら自転車で行っていた 押上・曳舟がこんな事になっていたとは!下町フィーバーまだまだ続きそうですね 041.gif


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今回のお勧めお土産は、ソラマチ商店街1階の酒屋さんでも販売していた、鶴梅の梅酒の鶴梅ゆず!034.gif 

第6回 天満天神梅酒大会 グランプリ≪天下御免≫受賞。『鶴梅ゆず』はその年に収穫したばかりの柚子の天然果汁が50%も含まれている柚子酒との事で、凄く濃く、アルコールをあまり感じさせず、口当たりが良いので、女性の方にもお勧めです。


機会があったら、皆さん是非訪れてみてください!004.gif

東京ソラマチ ( Tokyo Solamachi )
http://www.tokyo-solamachi.jp/

東京スカイツリー ( Tokyo Skytree )
http://www.tokyo-skytree.jp/
by amnetnewyork | 2013-01-26 04:42 | ●日本 | Comments(0)

美味しいラーメン

季節も寒の入りで、ますます寒さが厳しくなってきましたね。
今朝のシカゴは摂氏マイナス18度、今年一番の寒さとなりました。
皆さん、風邪などには気をつけてくださいね。

そんな寒い季節には、ラーメンがいっそう美味しく感じます。
西海岸、東海岸と比べるとラーメン専門店は少ない中西部ですが、最近はラーメンを売りに出す
お店も増えてきました。ここでご紹介させて頂くのが、「早い、安い、美味しい」のSUSHI-KUSHI-TOOです。
場所は高級住宅街のあるHIGHLAND PARKのダウンタウンに位置します。
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10種類以上のラーメンがあるのですが、その中でも豚骨ラーメンが人気があります。
この店はラーメン専門店ではないのに、ラーメン目当てで来店される方も珍しくありません。
筆者はその味にはまってしまい、少なくとも5~6回は足を運びました。
程よい甘みとコッテリ感がたまりません。
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続いてはボリュームも満点の台湾味噌ラーメンです。
味噌の甘みとピリッとした辛さがあり、こちらも人気です。
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お好きなラーメンと(餃子またはチャーハン)がセットになったランチメニューはお得です。
土曜日もランチメニューがありますので、平日忙しい方は週末にどうぞお試しください。
http://www.sushikushitoo.com/
by amnetnewyork | 2013-01-23 04:11 | ●シカゴ・中西部 | Comments(0)

【タビテツ5号】 1号車: 日本の名湯シリーズII 乳頭温泉鶴の湯

前号から少し間が開きましたが、日本の名湯シリーズ第2弾!!

今回は群馬県から、秋田県へ一気に北上。東北、いや日本が誇る名湯、乳頭温泉鶴の湯をご紹介しましょう。この旅館は、様々なランキングで常にトップに上がる為、既にご存知の方も多いのではないでしょうか。その人気の秘密について『乳白色の露天風呂なのでは?』という人も多いのでしょうが、個人的にはそうではないと思っています。結論を先に言ってしまいますが、ここの最大の魅力は『秘湯のテーマパーク』です!

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テーマパークというと何だか作られた感がしますが、この鶴の湯は昔からあったままを、現代人のニーズに合わせて変化させた空間。そのホンモノ感が素晴らしいの一言に尽きます。ここは乳頭温泉郷の中でも、1軒だけ県道を外れた林道の行き止まりにあるのですが、最後の数百メートルだけ未舗装。恐らく、敢えて砂利道にしてあるのでしょうが、これが 秘湯に来た! 感をかき立ててくれます。駐車場に車を止めて少し進むと、右手には水車、正面には関所を思わせる門、その奥には茅葺屋根の『本陣』が連なり、更に奥には湯小屋が見えます。まさに江戸時代にタイムスリップしたかのよう。

圧倒的に人気の高い『本陣』はハリボテなどではなく、2代目秋田藩主、佐竹義隆公が湯治に訪れた際に、警護の者が詰めたと伝わる建物。それが宿泊施設として泊まれるのです!! しかも客室内部は昔の雰囲気を保ちながら、シャワートイレと洗面、温泉を引いた暖房まで入って冬でもポカポカ

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一息ついたら、浴衣に着替えて温泉へ! 名物の混浴露天風呂の他に、ここには男女別の内湯が5つもあるので、1泊で全て入るには一刻も早くどこかに入らないといけません (レストランのバイキングと一緒で、貧乏性はここでも抜けません・・・笑。) 鶴の湯は混んでいて・・・とのコメントをよく見かけますが、それは日帰り入浴の話。宿泊すれば混んでいるということはありませんし、混浴といっても脱衣所も入り口も男女別ですから、女性でも入りやすいお風呂でしょう。泉質は書かずもがな、です。

本陣』は1泊2食9500円。お金で買えない価値がある、プライスレス、とはこういうことを言うのでしょう! ちなみに、鶴の湯で使えるのは VISA だけですが・・・。


乳頭温泉郷 鶴の湯
秋田県仙北市田沢湖田沢字先達沢国有林50
電話番号: 0187-46-2139
http://www.tsurunoyu.com/

【超私的評価 ★★★
★☆☆...まぁ、悪くないかな。
★★☆...かなりいいじゃない! また来たい!
★★★...もう最高!! これは日本有数のレベルですよ!!


【こんな人におススメ!】
自然と温泉と静けさを楽しみたい人。秘湯に行きたい全ての人に!
混浴の露天風呂は、法師と同じ足元湧出泉です。
本陣は僅か5部屋しかありません。ご予約はお早めに!
(本陣以外にも2号館、3号館、新本陣、東本陣があります)。

【こんな人は行ってはダメ!】
送迎時に挨拶がない、とか、部屋まで荷物を持って欲しいというサービスを求める人。
それから、あの宿では夜食におにぎりが出た、とか、
無料でジュースやアイスが・・・という人も行ってはいけません。
by amnetnewyork | 2013-01-21 09:55 | 【連載】 タビテツ | Comments(0)

Basil Brick Oven Pizza

ニューヨーク、クイーンズにあるピザ屋さんをご紹介します。
場所はアストリア、地下鉄N・QラインのAstoria Blvdの駅から徒歩3分です。
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このお店はZagatで26点を獲得しています、またTime out NYでは2012年のbest pizzaにノミネートされました!071.gif
ピザのメニューは40種類もあります。064.gif
その中のお勧めはカルボーナラーピザとプロシュートピザです。

ベーコン、卵黄、モッツァレラチーズが入ったピザ$12
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モッツァレラチーズ、プロシュート、アルグラが入ったピザ$14
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甘さひかえめティラミス$5
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クイーンズに来た際はお試しください!

Basil Brick Oven Pizza
28-17 Astoria Blvd, Astoria NY 11102
(718) 569-5006

by amnetnewyork | 2013-01-18 07:22 | NYCグルメ情報! | Comments(0)

冬のNYの過ごし方

まだまだ寒いニューヨークの冬の休日、さて何をしましょうか。
屋内で面白そうなところ、今日はここに決まり!

私が余裕で座れそうなサイズのトパーズがごろんとおいてあります。大きい!
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あ、日本のコーナー!、興奮して写真がぶれてしまいました、思わずお参りしてしまいます!
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4Fにいるこの方々は圧巻です。とにかく大きいのです。たくさんご飯食べたんだろうなあ。
ステゴザウルス、こんなに大きいんだ!
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もうお分かりでしょうか、AMERICAN MUSEUM OF NATURAL HISTORYです!
とにかく広いので、あっというまに半日が立ち、頭にも体にもに良い運動をした気分です。個人的には動物の剥製はちょっと怖いですが、世界中から宇宙までありとあらゆる展示があり、子供だけでなく、大人も、まだ見ぬ世界への想像力がかきたてられます。インターネットの世界もよいですが、実際にこういう大きさとか、目の前で見ることは、思った以上に刺激があり、いいなあと思いました。子供たちが展示を見上げて大興奮する気持ち、とってもよくわかりました。

入口の恐竜も背が高い!
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American Museum of Natural History
Central Park West at 79th Street
開館時間10:00am-5:45pm
入場料 大人$19~子供$10.5~
Thanks Giving, Christmasはお休み
http://www.amnh.org/
by amnetnewyork | 2013-01-15 10:16 | NYC隠れ観光スポット | Comments(0)

アットホームなイタリアン ~VIA ROMA~

本日は、シカゴ郊外にあります、家族経営でアットホームなイタリアンレストラン
「VIA ROMA」をご紹介します。
このレストランは午前10時から午後3時までの営業となっておりまして
木、金、土曜日のみ夜も営業しています。

お店は細長く小さ目なのですが地元の人々に大人気で、
特に夜は週に3日しか営業していないためいつも待つことになってしまうんです。

このお店 BYOB なのですが、待っている間にお客さん達が
持ってきたワインをそれぞれあけて飲み始めるため、
お客さん同士で話が弾み、あっという間に常連になったような気分になってしまいます。

私が行った時も、私の前後に待っていた2組のご夫婦とすっかり意気投合し、
時間をあけて席に案内された時も偶然待っていた順番どおりに席に並んで座ったため
とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。

実は裏口から入っていったので、お店の名前が入っているドアは裏口です。
これは閉店間際の写真なので空いているテーブルもありますね。
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待っている間の空腹をパンとワインで紛らわせながら
前菜にはプロシュートとモツァレラチーズを詰めたホットペッパーサラダ、
メインはサーモンとアスパラのリゾットに定番のフェットチーネボロネーゼと
舌鼓を打ちました。 もちろん食べている間もお友達になったご夫婦と
お互いの料理を見せ合ったり味の評価をしたりと楽しかったです。
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そしてこの日は何と、仲良くなったご夫婦の結婚15周年記念ということで
もう1組のご夫婦が私達も含め、同じ列に並んでいるテーブルのみなさんに
好きなデザートを何でも!とご馳走してくれました。
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美味しい料理と楽しい語らいがセットになって楽しめる「VIA ROMA」でした。
by amnetnewyork | 2013-01-15 08:10 | ●シカゴ・中西部 | Comments(0)

お正月 イン ロサンゼルス

明けましておめでとうございます。
2012年も、早10日すぎ、今年も矢のように飛んでいく日々の予感です。 
新年の抱負、三日坊主にならずに守ってますか?

感謝祭、クリスマスあたりから、家族が恋しくなるイベント続きのアメリカ。
LAは、NYと違って、大々的な年越しのカウントダウンが無いので
気の会う仲間と集まって、紅白歌合戦を見ながら年越しそば。
お寺に除夜の鐘を突きに行ったこともあったなぁ。
元旦には、手作りの御節でお祝いです☆

         みんなの「力作御節」自慢させたくださいませ♪
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                                あゆかさんちの御節♪
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                                  山田さんち♪
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                                  なおこさんち♪
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                        ゆきこさんち すごいボリューム!


元旦には、パサデナのローズパレードも開催されますが、
リトル東京では、獅子舞、和太鼓、杵と臼を使ってのお餅つきなどを初めとして、
阿波踊り、琉球舞踊、大筆での書初め、etc. いろんなデモンストレーションがいっぱい!
お寺さんに初詣に行かれる方もたくさん。 おみくじ、お守り、破魔矢の販売もあります。
参拝客は着物の方、日本人以外の方もたくさん。 

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                         LAローカルの阿波踊りのグループ
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                              三味線プレーヤもアメリカ人!       
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                          おみくじは英語と日本語の二ヶ国語表記
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                         背景は、ロサンゼルス市庁舎                          


日本より日本らしいかも?!

実際、日本を離れてみて、初めて日本の良さに気づくこともたくさん!
手作りおせちなんて、ず~っと日本にいたらありえなかったかも!?
今は、インターネットのおかげで、いつでも日本の情報も入りますが、
やっぱり季節を感じられる日本が恋しいです。 

さて、みなさん、2013年も、たくさん笑って、元気に過ごしましょう☆
by amnetnewyork | 2013-01-12 03:45 | Comments(0)

トルコ料理 Efes in Princeton

なんちゃってニューヨーカーがお送りする、
Central NJのおいしいお店シリーズに、
また新たなラインアップが加わりました!003.gif

その名も、Efes Mediterranian Grill
名門プリンストン大学のメインストリート、Nassau Streetにある、トルコ料理のお店です。

最近では大分定着してきたトルコ料理ですが、
インド料理が辛すぎてダメな方も、ギリシャ料理はちょっとファンシーすぎるという方も、
手軽に食べられて、薄味好みの日本人にピッタリで、
012.gif『美味ぃ~053.gif』なんです。

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中東料理、色々食べてきましたが、ここEfesは全部手作りのため、
ブドウの葉っぱが硬いとか、油がういてるとか、そういうのは一切なし!
私のお勧めは、Etli Bamyaと言って、ラム肉とオクラのトマトソース煮。
とっても懐かしい気分になります。

Princetonにお越しの際は、ぜひお試しください001.gif

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Efes Mediterranean Grill
235 B Nassau St
Princeton, NJ 08540
(609) 683-1220
http://www.efesgrill.com
by amnetnewyork | 2013-01-11 04:03 | NYCグルメ情報! | Comments(0)

大人気アイスランドキャンペーン!延長決定!!

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片道5時間、東海岸北部より最も近いヨーロッパの国です。アイスランド=火の大地と言われる国ですが、実は火山活動が活発で数々の温泉が湧き出す「火の国」でもあります。世界一大きな露天風呂「ブルーラグーン」に、世界遺産「ゴールデンサークル」、そして「オーロラ観測」と、アイスランドには魅力がいっぱい。海に囲まれた国ともあって、サーモンやタラは必ず食べたいもの。ホテルは散策するのに便利な市内のホテルにご宿泊。現地空港往復送迎とホテル朝食付きです。

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by amnetnewyork | 2013-01-08 02:28 | ★超お得! キャンペーン★ | Comments(0)


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