David Burke Kitchen SOHO

SOHOのホテルThe James New Yorkの地下にあるこちらDavid Burke Kitchen SOHO

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こちらのレストランは26歳という若さでアメリカ人初の最優秀シェフに選ばれた

スターシェフDavid Burkeのレストランのひとつ

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まずは、スターターからTuna Tartare Tacos

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ツナとアボカドとトビコの組み合わせがGOOD♪

お次は、Maple Bacon Dates

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ベーコンにピーナツバターとデイツという干し柿みたいなドライフルーツがクルクル

そして、私が注文したPastrami Salmon Pancakes

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サーモンに合わせたオニオンジャムとホースラディッシュのフレッシュクリーム

一緒に食べるとおいしさ倍増!

こちらは、Cinnamon-Raisin Stuffed French Toast

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フレンチトーストの中にチーズが詰まっていて、まさにとろけるおいしさ~

レストランの上には、屋外バーが!

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次回はここへ・・・

David Burke Kitchen SOHO
23 Grand Street
Soho, NY 10013
http://www.davidburkekitchen.com/index.php
by amnetnewyork | 2012-04-19 09:47 | NYCグルメ情報! | Comments(0)

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